Linea Panpiù
GRAN FILONE CLASSICO
L’olio di oliva presente nell’impasto rende friabile la crosta del pane del gran filone, mentre la mollica interna resta più soffice dopo la doratura. Gusto tradizionale e profumo intenso.
PESO E DIMENSIONE
Peso: 290g Lunghezza: 54 cm Circonferenza: 17 circa
TIPO DI FARINA
Farina di grano tenero tipo "0"
TEMPO E TEMPERATURA DI COTTURA
Cuocere per circa 15 minuti a 200 °C.
SHELF LIFE
12 mesi.
CARATTERISTICHE IMBALLAGGIO
Pezzi per cartone: 30 circa
Peso netto cartone: 8,7 kg
Dimensione cartone: 59.5x38.3xh:30 cm
Cartoni per bancale: 24
Dimensione bancale: 120x80xh:195 cm
PLUS
Impasto riposato. L'olio di oliva presente nell'impasto contribuisce a migliorare la friabilità della crosta e a rendere la mollica interna più soffice dopo doratura il pane presenta una shelf life prolungata rispetto alla baguette tradizionale Panificio San Francesco
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