Linea Panpiù

GRAN FILONE CLASSICO

L’olio di oliva presente nell’impasto rende friabile la crosta del pane del gran filone, mentre la mollica interna resta più soffice dopo la doratura. Gusto tradizionale e profumo intenso.
gran filone classico
PESO E DIMENSIONE

Peso: 290g Lunghezza: 54 cm Circonferenza: 17 circa

TIPO DI FARINA

Farina di grano tenero tipo "0"

TEMPO E TEMPERATURA DI COTTURA

Cuocere per circa 15 minuti a 200 °C.

SHELF LIFE

12 mesi.

CARATTERISTICHE IMBALLAGGIO

Pezzi per cartone: 30 circa
Peso netto cartone: 8,7 kg
Dimensione cartone: 59.5x38.3xh:30 cm
Cartoni per bancale: 24
Dimensione bancale: 120x80xh:195 cm

PLUS

Impasto riposato. L'olio di oliva presente nell'impasto contribuisce a migliorare la friabilità della crosta e a rendere la mollica interna più soffice dopo doratura il pane presenta una shelf life prolungata rispetto alla baguette tradizionale Panificio San Francesco

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