Linea Panpiù
GRAN FILONE MORBIDO DI SEMOLA CON KEFIR
Usiamo Kefir senza lattosio, con l’aggiunta di fermenti lattici, e lievito madre per dar vita a un pane saporito e di qualità.
Il nostro lievito madre, di provenienza italiana, viene rinfrescato e curato quotidianamente dagli inizi del novecento.
PESO E DIMENSIONE
Peso: 290g Lunghezza: 54 cm Circonferenza: 17 circa
TIPO DI FARINA
Semola rimacinata di grano duro.
TEMPO E TEMPERATURA DI COTTURA
Cuocere per circa 15 minuti a 200 °C.
SHELF LIFE
12 mesi.
CARATTERISTICHE IMBALLAGGIO
Pezzi per cartone: 30 circa Peso netto cartone: 8,7 kg Dimensione cartone: 59.5x38.3xh:30 cm Cartoni per bancale: 24 Dimensione bancale: 120x80xh:195 cm
PLUS
Impasto riposato con lievito madre lievito madre italiano, ottenuto da una madre originaria del Nord dell’Italia, rinfrescata ogni giorno dal 1923. Kefir a base di latte senza lattosio con l’aggiunta dei fermenti lattici vivi (Bifidobatteri e Lactobacilli),ricco di proteine, fonte naturale di calcio che contribuisce alla normale funzione degli enzimi digestivi e vitamina B12 che riduce il senso di stanchezza
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