Linea Tradizione
BAGUETTE CON SEMOLA
La baguette con la classica forma allungata alla francese si arricchisce nella linea tradizione con la versione semolata. L'aggiunta della semola conferisce, infatti al pane, un colore ancora più dorato e una consistenza ancora più croccante.
PESO E DIMENSIONE
Peso: 290 g Lunghezza: 54 cm circa Circonferenza: 17 cm circa
TIPO DI FARINA
Farina di grano tenero tipo 0, semola rimacinata di grano
duro (25%).
TEMPO E TEMPERATURA DI COTTURA
Cuocere per circa 18 minuti a 200 °C.
SHELF LIFE
12 mesi.
CARATTERISTICHE IMBALLAGGIO
Pezzi per cartone: 35
Peso netto cartone: 10.15 kg
Dimensione cartone: 59.5x38.3xh:30 cm
Cartoni per bancale: 24
Dimensione bancale: 120x80xh:195 cm
PLUS
Con l’aggiunta della semola ne risulta un pane dalla crosta più dorata
e fragrante.
BS280N
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